Sale e monasteri: un legame antico e sorprendente
Dove il sale diventava preghiera, commercio e…
Categoria: Ricette monastiche
Pasteis de nata: un dolce può nascere in lavanderia?
Pochi sanno che il loro successo ha origine…
Aglio: le monache lo fanno nero
Francia XXI secolo: Le clarisse lavorano aglio fresco…
Il formaggio trappista di Stella Maria
Sulle origini del formaggio “Trappista di Stella Maria”…
Il papà del pesto genovese è un monaco inglese?
Secondo una leggenda, il pesto genovese è stato…
Deliziosi dolci monastici, tra gusto e tradizione
MEDIOEVO: in un’epoca in cui monasteri, abbazie e…
Varzi: un salame tra monaci e longobardi
Il salame di Varzi, dal 1996 prodotto certificato…