In monastero non tutti bevevano la stessa birra: acidula era quella per i monaci; forte per i pellegrini; più consistente per l’abate; di qualità superiore per vescovi e nobili in visita.
I monaci dell’Abbazia di Weihenstephan (Germania), bevevano birra prodotta da loro. utilizzando luppolo che cresceva in modo spontaneo in un campo vicino alla struttura monastica.
Il salame di Varzi, dal 1996 prodotto certificato di origine protetta (D.O.P.) è il delizioso risultato dell’invasione longobarda e delle sapienti mani dei monaci benedettini della lombarda Valle Staffora.
DOLCI
Sfogliatella
La “sfogliatella napoletana”, delizia creata per errore nel Monastero di Santa Rosa (costiera amalfitana), nacque da avanzi messi insieme nella speranza di trarne qualcosa di buono.
:: Le ultime scoperte ::
Un “gustoso” frate … CAPPUCCINO
Cappuccino: la bevanda tanto amata dagli italiani, ha…
Ildegarda e le dolci, curative barbabietole
XXII secolo, Germania: la poliedrica Ildegarda di Bingen…
La capra, il monaco e il caffè
La capra, il monaco e il caffè: la…
Al mondo solo 12 abbazie producono birre con marchio Authentic Trappist Product. La metà di queste abbazie si trova in Belgio, una sola in Italia.
I monasteri greci delle Meteore (24, di cui 6 abitati e visitabili) si ergono sopra surreali e vertiginose torri di pietra alte fino a 400 metri.
La struttura monastica di Kildare in Irlanda, si aggiudica il primato di monastero più razziato! Infatti subì ben 16 attacchi, dall’833 al 1042
Monastero
delle CLARISSE EREMITE
Le monache del Monastero di Fara in Sabina (Lazio, provincia di Rieti), pur essendo eremite, sono molto “social” e socievoli!
Organizzano eventi e picnic, ottime occasioni anche per una visita guidata al monastero.
:: Musei monastici ::
- Museo Merletto [Italia]
- Museo Etnologico Missionario di Fiesole [Italia]
- Museo di San Marco [Firenze]
- Museo di Faro [Portogallo]
- Museo di Faro [Portogallo]
- York Museum Gardens [Inghilterra]
- Museo Reading [Inghilterra]
- Fox Talbot photography museum [Lacock | Inghilterra]
